Reštaurácia 420 si vybrala Septim
Sme veľmi šťastní! Septim sa stal partnerom ďalšej reštaurácie Radka Kašpárka, po veľmi úspešnej michelinskej reštaurácii FIELD.. Operačný systém Septim je teraz implementovaný v 420 reštaurácii, ktorá je najočakávanejším gastronomickým počinom roku 2023!
420 restaurant v srdci historickej Prahy láka návštevníkov na skvelú, kvalitnú a jedinečnú gastronómiu. Radek Kašpárek a Miroslav Nosek spolu so šéfkuchárom Marekom Komínkom stoja za gastronomickým konceptom, ktorý skúma hranice toho, čo sami autori nazývajú "mierne drzá česká kuchyňa". V jedálnom lístku nájdete netradičné kombinácie, ako napríklad hríby v hrabovom dyme, dusenú teľacie hlavu či údené rolované jahňacie prsia alebo rakvu bez šľahačky. Septim.4 im pomáha na každom kroku pri efektívnom prevádzkovaní ich reštaurácie.
Otvorený interiér reštaurácie umožňuje návštevníkom nahliadnuť do kuchyne cez veľké okno, kde pracuje tím kuchárov. Atmosféra je neformálna a spája starosvetskú kuchyňu s moderným a nenáročným prístupom. Architekt Václav Červenka, známy aj svojou prácou na reštaurácii FIELD, vytvoril interiér, ktorý spája barokový Dom U Červenej líšky s modernými prvkami. Vzdušnému priestoru dominuje socha Jana Nepomuckého z polovice 18. storočia.
Komplexný reštauračný prevádzkový systém Septim slávi ďalší veľký úspech, pretože medzi našimi zákazníkmi vítame 420 reštaurácií, ako napríklad FIELD, Ambiente, Entrée, Zátišie Group alebo Kolkovna! Ďakujeme vám za dôveru!
Aj vy chcete mať efektívne riadenú reštauráciu ako 420 restaurant?
Obráťte sa na našich konzultantov Septim, aby s vami prebrali vaše konkrétne potreby a navrhli najlepšie a najefektívnejšie riešenie špeciálne pre vašu prevádzku.
