Na kontrolu výdaja rozlievaných alkoholických nápojov ponúkame tri typy riešení:

Výčapný systém TAP zaistí on-line prepojenie s pokladňou a skladom. Každý vydaný nápoj sa prejaví v peňažných tokoch aj stave zásob. Vďaka tomu sa urýchľuje obsluha zákazníkov, ale súčasne sa zvyšuje aj kontrola vydávaných nápojov a účtované ceny. Výhody systému:

• presné dávkovanie
• rýchla obsluha
• identifikácia personálu
• maximálna prezentácia - väčší predaj
• ľahká výmena fliaš

Vo frekventovaných prevádzkach s úzkym predávaným sortimentom je výhodnejšie trvalé pripevnenie kontrolnej hlavy k jednotlivým fľašiam. Výhodou je rýchlosť obsluhy a presnosť dávky. Tento spôsob inštalácie zaberá viac miesta a neumožňuje chladenie nápojov.

Pre menej frekventované prevádzky so širokým sortimentom je vhodnejšie riešenie pomocou dávkovacieho prístroja. Toto nápojové výčapné zariadenie umožňuje pomocou špeciálnych dávkovacích nástavcov rozlíšiť 99 druhov nápojov a presne odmerať požadovanú dávku. Pre každý druh nápoja je možné zvlášť nastaviť dve rôzne dávky. Fľaše s nadstavcami je možné štandardne chladiť.

Pre diskotéky a prevádzky, kde je frekvencia výčapu určitých nápojov veľmi vysoká, odporúčame čerpanie z kyviet. Alkohol sa v tomto prípade vydáva cez ľubovolný stojan opatrený kohútikmi. Používame špeciálne kyvety (nie je nutné použiť kyvety, ale ľubovolné zásobníky), z ktorých nie je alkohol tlačený plynem, ale čerpaný špeciálnymi čerpadlami. Vďaka použitiu týchto čerpadiel nedochádza k znehodnoteniu nápoja tlačiacim plynom.

Všetky varianty možno ľubovolne kombinovať (frekventovanejšie nápoje umiestniť na „balkón“, zbytok vybaviť nadstavcami) a on-line prepojiť s pokladničným systémom.

Nazad