Sudové víno se vydává přes libovolný stojan opatřený vinnými kohouty. Používáme speciální kyvety (není nutné použít kyvety, ale libovolné zásobníky), ze kterých není víno tlačeno plynem, ale čerpáno speciálními čerpadly. Díky použití těchto čerpadel nedochází k znehodnocení nápoje tlačícím plynem.